Kini di dalam dan luar negara komited kepada pembangunan teknologi penggunaan karbon dioksida jenis baharu ─ ─ Superkritikal CO₂ teknologi pengekstrakan.

Karbon dioksida dalam suhu di atas suhu kritikal (Tc) 31 ℃, tekanan adalah lebih tinggi daripada tekanan kritikal (Pc)3 Mpa, di bawah keadaan perubahan alam semula jadi, hampir kepada ketumpatan cecair, kelikatan kepada gas, pekali resapan cecair untuk 100 kali, dan keupayaan fenomenal untuk larut, boleh melarutkan pelbagai bahan dengannya, dan kemudian mengekstrak komponen yang berkesan.

kaedah tradisional mengekstrak komponen berkesan, seperti penyulingan wap air, penyulingan penyahmampatan dan pengekstrakan pelarut, adalah kompleks, ketulenan rendah dan mudah kekal sebagai bahan berbahaya. Karbon dioksida Superkritikal CO₂ pengekstrakan adalah murah, tidak toksik, selamat dan cekap serta boleh menghasilkan produk nilai tambah yang sangat tinggi. Pengekstrakan CO2 superkritikal boleh digunakan untuk mengekstrak bahan aktif daripada beberapa tumbuhan yang tidak akan tersedia secara kimia pada masa lalu. Selain kimia dan industri lain,  Supercritical CO₂ pengekstrakan tetapi juga digunakan dalam tembakau, rempah ratus, makanan dan aspek lain. Contohnya, Supercritical CO₂ pengekstrakan boleh digunakan untuk mengeluarkan kafein dalam kopi dan teh, dan mengekstrak komponen berharga allicin, minyak kuman, minyak buckthorn laut, minyak sayuran dan candu, atropin, ginseng, daun ginkgo dan yew.